Qui a dit chocolat?

Quel est votre programme pour ce week-end? Avec le retour du beau temps, les possibilités ne manquent pas! Faire une balade à la montagne ou à la plage, préparer un délicieux gâteau avec les plus petits, faire un pique-nique en plein air, organiser un barbecue… ou simplement se reposer!

Nous, on vous propose une idée idéale pour ceux qui ont envie de passer un bon moment en famille. En plus, cela convient parfaitement avec la fête de Pâques qui approche…? Il faut dire que, parfois, le travail, les obligations, la fatigue ou même la distance nous empêchent de vivre des moments de détente avec nos proches. Saviez-vous que passer du temps de qualité en famille renforce les liens affectifs, favorise la communication, améliore l’apprentissage, stimule le développement global et nous aide à évacuer le stress?

Voici notre proposition pour passer un moment agréable et savoureux!

@camille.lessieux nous a laissé cette délicieuse recette de gâteau au chocolat, pour les becs sucrés uniquement!

Prenez note de la recette!

Ingrédients

  • 320g de farine
  • 40g de maïzena
  • 40g de poudre de noisettes
  • 80g de poudre cacao noir sans sucre
  • 100g de sucre complet
  • 1 sachet de levure
  • 1cc de bicarbonate
  • 450 ml de lait (amande pour moi)
  • 1 cs de vinaigre de cidre
  • 100g d’huile végétal
  • Arôme vanille

Préparation:

Mélangez d’abord les ingrédients liquides puis ajoutez progressivement les ingrédients solides. Mélangez bien pour obtenir une consistance homogène. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez à 180 ºC pendant 25 à 30 minutes. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.

Glaçage:

200 g de chocolat noir fondu et 200 g de crème fraîche (3 % de matière grasse minimum ; vous pouvez utiliser de la crème de noix de coco et ajouter une cuillerée d’huile de coco)

Coupez votre chocolat en petits morceaux et versez la crème chaude dessus. Mélangez bien pour faire fondre le chocolat et obtenir le praliné. Laissez refroidir.

Montage: 

Lorsque la crème a refroidi, recouvrez-en le gâteau puis saupoudrez-le d’un peu de chocolat.

Et voilà!

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