Sumérgete en el fascinante mundo del ramen, la comida rápida saludable que ha conquistado a millones. Con fideos que se disfrutan al sorber, caldos llenos de umami y una variedad de condimentos personalizables, el ramen se convierte en una opción perfecta para cualquier momento. En este libro, Makiko Sano te guiará a través de los secretos para preparar la base perfecta de ramen, incluyendo la elaboración de caldos, salsas tare, fideos y aderezos, lo que te permitirá crear tus propias combinaciones. Con más de 80 recetas, explorarás desde los tradicionales ramen japoneses hasta variantes picantes al estilo coreano, pasando por opciones veganas, platos con mariscos y hasta formas de mejorar los ramen instantáneos. ¡Un viaje delicioso que te permitirá adaptarlo todo a tu gusto!
Libro El Arte del Ramen: 80 Recetas de Caldos y Boles Sencillos
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