Navidad es la temporada en la que más tiempo pasamos con la familia, donde reina la paz y el amor y se escuchan villancicos en todos los hogares. Una de las actividades que más recordaréis será cocinar en familia, por eso os traemos una receta clásica de Navidad: unas deliciosas galletas de jengibre. Experimentad con formas y colores, no solamente podéis hacer hombrecitos sino estrellas, casas, ositos, regalos e infinidad de figuras más con estos moldes.
Tip extra: sírvelas con un vaso de leche caliente para disfrutarlas aún más en invierno.
Para realizar esta deliciosa receta necesitaréis solamente 40 minutos. Los ingredientes son para 50 galletas aproximadamente.
![receta navideña galleta gingerbread](https://muymucho.es/wp-content/uploads/2023/11/IMG_4963-683x1024.jpg)
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1. Empezad con la ayuda de unas varillas mezclando la mantequilla (a temperatura ambiente), junto con el azúcar, hasta que quede una pasta cremosa. Añadid el huevo batido y la miel y mezclad bien.
2. Añadid la harina, la levadura, la canela y el jengibre. Tamizad hasta integrarlos muy bien con la mezcla. Haced una bola con la masa, cubridla con papel film y dejadla reposar 3 horas en la nevera.
3. Pasado el tiempo de reposo, extended un cuarto de la masa, sobre una superficie lisa bien enharinada, con ayuda de un rodillo hasta obtener ½ cm de grosor. Con ayuda de los cortadores navideños dadles forma a las galletas. A continuación, precalentad el horno a 200ºC y hornead las galletas sobre la bandeja del horno cubierta con papel de horno durante 8-9 minutos. Repetid la elaboración con el resto de masa. Dejad enfriar las galletas hasta que se endurezcan y presentadlas en nuestra bandeja de muñeco de jengibre, ideal para esta receta.
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